У каждого народа есть свои традиции, которым он беспрекословно следует на протяжении многих столетий. Есть свои, национальные особенности, связанные и с новогодними угощениями.

Каждое блюдо в той или иной стране несёт в себе некую символику, закрепившуюся в веках и унаследованную современным поколением. Вот как празднуют новый год в некоторых странах.

Скажем, ни один новый год во Франции не может обойтись без жареной индейки. А вот, например, в таких странах, как Венгрия, Австрия и Югославия Вы никогда не найдёте на праздничном столе птицу – жители этих стран считают, что мясо птицы на Новый год есть нельзя, так как вместе с ней улетит и Ваше счастье. Традиции Болгарии и Румынии предписывают печь праздничные пироги, в начинку которых кладутся определённые «сюрпризы»: и настоящим счастливчиком будет тот, кому попадётся наибольшее число этих «сюрпризов».
На Новый год, в Польше, число «12» приобретает «волшебное» значение и если посчитать блюда на новогоднем столе, то их окажется ровно… да-да, ровно 12! Не больше и не меньше. И, что особенно – среди них Вы не обнаружите ни одного из мяса! Что угодно, только не мясо – грибные супы, ячменные каши, приправленные черносливом, масленые клецки, шоколадный торт…
Особое значение в Новый год имеет рыба. Рыба во многих европейских странах несёт в себе символ благополучия и счастья.
В Германии, на праздничный стол обязательно подаётся разукрашенное блюдо с орехами, пирогами, яблоками и изюмом.
Символом изобилия в большинстве южных стран, является виноградная лоза. А в Италии, к винограду принято подавать ещё и чечевицу (символ долголетия) и орехи.
Если вы соберетесь в новогодние туры в Англию, то знайте, что на Туманном Альбионе испокон веков, традиционным новогодним угощением, является фаршированная овощным гарниром индейка.

Автор обзора новости: Кирчанов Дмитрий.

Спонсор выпуска: Туристическая Карелия на Karelian.ru - это информация для тех, кто собирается в путешествие по республике.