Уже вовсю набирает обороты зима и не за горами такие долгожданные праздники, как Рождество и Новый год. Новогодние праздники в Европе начинаются в конце декабря с празднования Рождества. Так, например, в Венгрии Рождество (по-венгерски – Карачень) отмечается 25 декабря. За Караченем следует день Св. Сильвестра, который приходится как раз на 1 января. Предпраздничные хлопоты у венгров начинаются задолго до Рождества. В магазинах нарасхват идут ёлки, ёлочные украшения и, разумеется, подарки. Горы разноцветных коробок, кулёчков и таинственных свёртков.

Венгры очень любят встречать новый год в компании своих близких, друзей. Все ждут, когда же наступит, наконец, этот светлый праздник, чтобы всей семьёй собраться под ёлкой, обменяться подарками и почитать поздравительные открытки.

Накануне Караченя, 24 декабря, в сочельник, уже к полудню жизнь в Венгрии замирает – перестают ходить трамваи и автобусы, закрывается метро. Великим счастьем окажется, если Вам в этот день удастся поймать такси, водитель которого, правда, будет несчастным и самым злым венгром в этот день.

По традиции, в праздничный сочельник, у венгров принято есть рыбу. Особое предпочтение отдаётся жареному кусками карпу с гарниром и какими-нибудь соленьями. Правда, рыбу венгры не особо-то и любят, но традиция есть традиция. Но, в последнее время, наряду с жареным карпом, на праздничном столе у венгров стали появляться блюда из курицы или индейки. На первое может подаваться и халасле – рыбный суп. Но это всё, как говорится мелочи; после того, как съедены индейка, карп или халасле, наступает волшебный момент, когда в комнату вносится бейгли. Бейгли – вот поистине народное традиционное угощенье у венгров, представляющее собой ореховые и маковые рулеты. Бейгли – символ венгерского Рождества – Караченя!

Автор обзора новости: Кирчанов Дмитрий.

Смотрите основную статью - Новый год в Венгрии